Se me permitem mais uma pergunta, e já que estamos a falar de colinária, também tenho alguma dificuldade em saber ao certo quando é que um bife, um hamburger, etc estão em condições de serem virados... mas para além disso, ainda não consegui encontrar a melhor forma de os virar, com a máxima segurança possível, principalmente quando está mais do que um bife na frigideira. Alguma sugestão?

Já agora, e para quem tem mais experiência nestas coisas do que eu, qual será a melhor forma para quem não vê saber que o estrugido está pronto? É que o tempo que medeia enttre ele estar no ponto certo e a cebola, o azeite, etc, ficarem queimados demais não é muito, lol

Obrigada desde já

Ana